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Historia

Historia

La Oktoberfest es la mayor fiesta popular del mundo y reúne cada año a más de 6 millones de visitantes. La cantidad récord de unos 7 millones de litros de cerveza se sirvió en 2010, coincidiendo con el 200 aniversario de la Fiesta de la Cerveza.

Todo comenzó en octubre de 1810 con una carrera de caballos organizada en el marco de los festejos de la regia boda del príncipe heredero Luis de Baviera con la Princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. La idea fue del suboficial de la guardia nacional Franz Baumgartner, que evocó una competición medieval casi olvidada denominada “carrera escarlata“, en la que se obsequiaba al vencedor con un valioso paño de ese color. El rey Maximiliano José I se mostró entusiasmado y finalmente se celebró la carrera de caballos en la pradera situada a las puertas de la ciudad. El que este prado recibiera posteriormente el nombre de “Theresienwiese“ no necesita mayor explicación. ¡Y fue todo un éxito! Por eso la carrera de caballos se repitió.

Y donde hay una fiesta no puede faltar la cerveza,

por lo que en el año 1818 llegaron junto a los primeros taberneros también algunos expositores, que se instalaron alrededor de la carpa real. Los puestos fueron convirtiéndose en grandes carpas y se establecieron los primeros asadores de pollo. Poco a poco la fiesta fue alcanzando sus dimensiones actuales y se incluyeron en ella nuevas tradiciones. Thomas Wimmer fue el primer alcalde en abrir en 1950 el primer barril en el Schottenhamel y desde entonces ningún alcalde ha querido renunciar a este ritual. Los muniqueses nunca han perdido el amor por su Fiesta y todos se alegran cuando el alcalde en funciones de Múnich inaugura la Oktoberfest al grito de “O’zapft is“ (¡Está abierto!).

El preludio oficial de la Oktoberfest está representado cada año por el desfile de entrada de los taberneros de la Fiesta de la Cerveza y las cervecerías. Unas carrozas ricamente engalanadas, desde las que las familias de los taberneros y sus invitados de honor reciben orgullosos las muestras de júbilo de los espectadores, los preciosos carros de las cervecerías muniquesas, orquestas vestidas con trajes típicos y charangas, el personal de las carpas y las bandas de música conforman un imponente desfile triunfal capitaneado por el “Münchner Kindl“ (personaje disfrazado del “niño de Múnich”) y el alcalde de la ciudad. Celebrado por primera vez en 1835 con motivo de las bodas de plata de Luis I y Teresa de Baviera, el desfile de trajes típicos y tiradores forma parte desde 1950 de los acontecimientos más importantes de la Fiesta de la Cerveza.