Октоберфест — это крупнейший в мире народный праздник, который ежегодно посещают свыше 6 миллионов человек.
Изначально это были скачки, устроенные в октябре 1810 года в рамках программы в честь роскошной свадьбы кронпринца Людвига Баварского и принцессы Терезы из дома Саксен-Гильдбурггаузен. Король Максимилиан I был в восторге, и скачки в конце концов переместились на луг перед воротами города. Так что понятно, почему луг впоследствии получил название «луга Терезы» (нем. Theresienwiese). Это было великолепно! Поэтому скачки проводились неоднократно.

Там, где празднуют, там и пиво пьют, и в 1818 году вместе с первыми трактирщиками появились и владельцы балаганов, которые окружили королевский шатер. Постепенно праздник вырос до настоящих размеров, а с ними пришли и новые традиции.
Официальное начало Октоберфеста — ежегодное шествие хозяев пивных палаток и аттракционов. В 1835 году в честь серебряной свадьбы Людвига I и Терезы Баварской впервые состоялось шествие в национальных костюмах и шествие стрелков, а с 1950 года они стали важнейшими событиями Октоберфеста.

Шатёр Пауланер

Палатка, которую трудно не заметить, так как ее величественная башня со знаменитой кружкой пива наверху — настоящий символ Октоберфеста — возвышается на высоте 26 м в небе Мюнхена. Уже с 1895 года особое пиво Paulaner разливается здесь из пивных кранов.

К 200-летнему юбилею Октоберфеста Paulaner подарит себе и гостям Шатёр Пауланер совершенно новую палатку. Шатёр Пауланер — первая пивная палатка, в которой пиво подается по проложенному под землей кольцевому трубопроводу. Сейчас этот способ повторяют многие.