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Paulaner & Oktoberfest

Paulaner & Oktoberfest

Il birrificio Paulaner è strettamente legato alla sua città e il profondo radicamento si manifesta anche nella forte presenza all’Oktoberfest. Il logo con il busto del frate è una vera iconadel Wiesn, proprio come la torre Paulaner con il gigante boccale roteante in cima. L’Oktoberfest Bier di Paulaner è servita in tre grandi tendoni: nella Paulaner-Festhalle Winzerer Fähndl, nell’Armbrustschützen-Festhalle e nel Käfer’s Wiesn-Schänke. Si serve Weissbier anche nella Weinzelt (tendone del vino). Anche in altri tendoni più piccoli si può assaporare la vera “arte birraia monacense sin dal 1634".

Il tendone "Winzerer Fähndl"

Il tendone Winzerer Fähndl è uno dei luoghi più apprezzati del Wiesn. La torre dorata con il boccale gigante in cima, che si riconosce da lontano, è un emblema da ormai 100 anni. Con una capacità stimata di 42.300 litri, l’enorme boccale ruota maestosamente sul Biergarten del tendone, da molti considerato il Biergarten più bello del Wiesn. Nel 1895, su invito delle autorità della città, la Società dei Balestrieri Winzerer Fähndl partecipò alla festa con un tendone proprio. Il birrificio Thomas (che nel 1928 si unì a Paulaner) diede un contributo alla società per la costruzione e iniziò da quel momento a servire la propria birra. Costruito nello stile di un castello medievale, il Winzerer Fähndl si distinse subito grazie alla sua imponente torre alta 26 metri. Il nome “Winzerer” (vinaio) non ha niente a che fare con il vino, ma si riferisce al guerriero e cavaliere Kaspar Winzerer (1475–1542) da Tölz, le cui gesta furono apprezzate dalla Società dei Balestrieri che per omaggiarlo si riunì sotto la sua bandiera (Fähndl).

Anche la nascita di un altro importante protagonista dell’Oktoberfest è legato a questa storia. Nel 1950 il Winzerer Fähndl costruì un secondo tendone, l’Armbrustschützen. Oggi entrambi sono distinti da un carattere proprio. Il Winzerer Fähndl vanta un’atmosfera vibrante e familiare ed è il tendone preferito dei fan dell’FC Bayern. L’Armbrustschützen e', un tendone tradizionale in prefetto stile bavarese. Qui si riuniscono anche le odierne società di tiratori.

 

Vivi l´Oktoberfest con me!

 

Venite insieme al nostro mastro birraio Christian Dahncke all’Oktoberfest di Monaco per vivere l’indimenticabile atmosfera all’interno del tendone Paulaner.