С этого сорта пива начинается история нашей пивоварни и история крепкого пива в Баварии — именно монахи-минимы (пауланы) изобрели этот двойной бок низового брожения. Уже более 375 лет мы варим Salvator по дошедшему до нас рецепту, который, однако, с каждым годом продолжает совершенствоваться: карамельные оттенки пены, каштановый цвет пива в сочетании с соблазнительным ароматом шоколада придают приятный насыщенный вкус. Его оттеняет нежнейший мюнхенский солод, гармонично дополненный завершающей тонкой нотой хмеля. Единственный и неповторимый Salvator – прапрадед всех сортов крепкого пива, названия которых традиционно заканчиваются на «-ator». Скопировать его пытались неоднократно, но получить тот же результат не удалось ни разу!
Ингредиенты | Вода, ячменный солод, дрожжи, хмель |
Сорта хмеля | Геркулес (Herkules), Традиция Халлертау (Hallertauer Tradition) |
Сорта солода | Мюнхенский солод (темный ячменный солод), Пльзенский солод (светлый ячменный солод) |
Питательная ценность | на 100 мл |
---|---|
Энергетическая ценность | 260 кДж / 62 ккал |
Жиры | 0 г |
из них насыщенных жирных кислот | 0 г |
Углеводы | 4,5 г |
из них сахара | 0 г |
Белок | 1 г |
Соль | 0 г |
Экстрактивность начального сусла: 18,3 %
Алкоголь: 7,9 % об.