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这是一道在啤酒花园里或自家阳台上的经典美味。据说它最初只是道应急小菜,如今却成为了巴伐利亚菜系中的高端艺术。
四人量 准备时间:20分钟
用叉子把布里乳酪分成小块,与鲜奶酪一起放入碗中。将切碎的小葱放一半到碗里。搅拌成奶酪酱后加入盐、胡椒粉和甜椒粉调味。
洋葱去皮、切成圈。将奶酪酱分成四份,点缀洋葱圈和剩下的小葱,配上8字形椒盐面包,即可食用。