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萨尔瓦多啤酒

萨尔瓦多啤酒

所有烈性黑啤酒之父

正是从这款啤酒开始了我们酿酒厂数百年的历史。以及巴伐利亚烈性啤酒的历史——Paulaner的修道士们发明了这种底部发酵的烈性啤酒。375年来我们根据流传下来的配方酿造萨尔瓦多啤酒,并且每一年都在不断完善。淡褐色的泡沫顶冠,栗色的酒体与巧克力的香味相融合——口感浓厚香醇。慕尼黑大麦芽的优质口感在淡淡的啤酒花的烘托下更加完美。一直被模仿从未被超越:这款所有烈性黑啤酒之父,命名一贯都以“-ator”结尾。

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18.3%的原麦汁浓度, 7.9%的酒精含量萨尔瓦多不仅是我们最富传统的啤酒,也是我们最浓烈的啤酒。最初由Paulaner修道士酿来作为斋期的粮食替代物自己喝的,但并没有这么简单。高品质和出众的口感不仅使那些善酒不醉的修道士们充满生气,还唤起了老老少少的幽默风趣,激起了人们对生活的热爱。尽管如此,修道士们可以正式销售萨尔瓦多啤酒是在选帝侯卡尔·忒奥纳多1780品尝了一杯之后才被允许的,当时他马上就被其口感折服了。延续古老的传统,Paulaner修道士们每年春季都会在诺克山上举行浓啤酒开桶仪式。直至今日一直以来第一杯都由州长品尝。尽管政治家们因为“吐舌头活动”乐意来参加这个仪式,但其实更主要是为了这款特别的啤酒:放在Keferloher的石啤酒杯中零售,麦芽味道中透着平和的甜味及水果味道,使得这款最古老的Paulaner啤酒善于搭配口味比较重的菜肴,比如李子炖鸭。

我们的酿酒师向您介绍色而味多(Salvator)的历史,并解释其独特口感的根源所在。

最佳搭配

如此酒香四溢的啤酒需要搭配味道浓重的菜肴。因此各种烤肉和其他浓郁的佳肴配我们的萨尔瓦多啤酒都非常合适。也或者可以试试极其可口的梅子酱烤鸭

最佳饮用温度为9℃

瓶装&包装

  • 0.5L瓶装
  • 20瓶0.5L 分体式提箱
  • 6瓶一扎 0.5L瓶装
  • 0.33L瓶装
  • 6瓶一扎 0.33L瓶装
0.5L瓶装20瓶0.5L 分体式提箱6瓶一扎  0.5L瓶装0.33L瓶装6瓶一扎  0.33L瓶装

采用以下配料酿造我们天然萨尔瓦多啤酒

啤酒花种类

  • 海格立斯
  • 塔乎斯
  • 哈勒陶传统


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麦芽种类

  • 皮尔森麦芽(淡色大麦芽)
  • 慕尼黑麦芽(深色大麦芽)


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